Glucógeno
(
Glycogen
)
El cuerpo descompone la mayorÃa de los
carbohidratos
de los alimentos que comemos y los convierte en un tipo de azúcar
llamado "glucosa". La glucosa es la fuente principal de combustible
para nuestras células. Cuando el cuerpo no necesita usar la glucosa
para generar energÃa, la almacena en el hÃgado y los músculos. Esta
forma almacenada de glucosa se compone de varias moléculas
conectadas entre sà y se llama "glucógeno". Cuando el cuerpo
necesita una inyección rápida de energÃa o cuando no puede obtener
suficiente glucosa de los alimentos, se descompone el glucógeno
para liberar glucosa al torrente sanguÃneo y servir de combustible
para las células.
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